Tenute SalvaTerra – Nơi tinh hoa rượu vang Ý được tạo ra

Nhà sản xuất rượu Tenute SalvaTerra là một trong những tên tuổi nổi tiếng trong ngành công nghiệp rượu vang của vùng Valpolicella, Italy. Công ty này được thành lập vào năm 1940 bởi gia đình Furia. Những người có truyền thống làm rượu vang lâu đời. 

Tenute SalvaTerra nằm ở vùng đồi thoai thoải của Valpolicella. Nơi có điều kiện đất đai và khí hậu lý tưởng để trồng nho. Họ sở hữu nhiều vườn nho ở các khu vực khác nhau trong vùng. Nhà sản xuất chủ yếu sử dụng các giống nho địa phương như Corvina, Rondinella và Molinara. Để tạo ra những chai rượu vang mang đậm bản sắc của vùng đất.

Khám phá triết lý làm vang tinh tế của Tenute SalvaTerra

Triết lý làm vang của Tenute SalvaTerra được xây dựng dựa trên 3 nguyên tắc cốt lõi:

• Tôn trọng thiên nhiên: Thương hiệu này cam kết sử dụng các phương pháp canh tác nho bền vững, hạn chế tối đa tác động đến môi trường. Nho được trồng hoàn toàn tự nhiên đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của trái nho.
• Sử dụng nho bản địa: Ưu tiên sử dụng những giống nho bản địa của Puglia, Ý, như Primitivo, Negroamaro và Malvasia Nera. Những giống nho này được trồng và thu hoạch cẩn thận để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
• Lên men tự nhiên: Sử dụng phương pháp lên men tự nhiên, không sử dụng men rượu nhân tạo. Quá trình lên men diễn ra chậm rãi trong các thùng gỗ sồi Pháp. Giúp mang lại cho rượu vang hương vị phức tạp và tinh tế.

Nhờ triết lý làm vang độc đáo này, Tenute SalvaTerra đã tạo ra những chai vang “thượng hạng” mang đậm dấu ấn của vùng Puglia, Ý. Mỗi chai vang của Tenute SalvaTerra đều là một câu chuyện về sự tôn trọng thiên nhiên. Niềm đam mê và sự sáng tạo của nhà sản xuất.

Những chai rượu vang Tenute SalvaTerra không thể bỏ qua

Tenute SalvaTerra là nhà sản xuất rượu vang Ý nổi tiếng với những chai vang “thượng hạng” được làm từ nho bản địa Puglia. Rượu vang của Tenute SalvaTerra được biết đến với hương vị phức tạp, tinh tế và đậm đà bản sắc vùng đất. Dưới đây là một số chai rượu vang Tenute SalvaTerra không thể bỏ qua:

• Amicone Cantine Di Ora: Là một chai rượu có màu đỏ ruby đậm. Hương thơm phong phú của quả mọng đỏ chín, nho khô, và gợi ý của vanilla. Hương vị đậm đà, cân bằng giữa vị ngọt của trái cây và cấu trúc tannin mềm mại. Với độ cồn khá cao và cơ thể đầy đặn.
• Moscato Cavatina: Là một loại rượu vang trắng ngọt, sủi bọt nhẹ, đến từ vùng Piemonte, Ý. Được sản xuất từ giống nho Moscato Bianco. Rượu nổi bật với hương thơm quyến rũ của hoa cam, đào chín và mật ong. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên. Cùng với độ sủi bọt tinh tế tạo cảm giác tươi mát.
• Malvasia Nera Salento DOC: Đây là chai vang trắng được làm từ 100% nho Malvasia Nera. Rượu vang có màu vàng rơm, hương vị trái cây nhiệt đới như xoài, dứa và chanh dây. Cùng với hương vị hoa cỏ như hoa cam và hoa kim ngân. Có cấu trúc axit cao và dư vị tươi mát.
• Rosato Salento DOC: Đây là chai vang hồng được làm từ nho Negroamaro và Malvasia Nera. Rượu vang có màu hồng cam, hương vị trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi và anh đào. Cùng với hương vị hoa cỏ như hoa hồng và hoa lan. Có cấu trúc axit cân bằng và dư vị sảng khoái.

Những giải thưởng danh giá Tenute SalvaTerra đã chinh phục

Rượu vang của Tenute SalvaTerra đã được trao tặng nhiều giải thưởng danh giá trong các cuộc thi rượu vang quốc tế, khẳng định chất lượng và đẳng cấp của thương hiệu. Dưới đây là một số giải thưởng danh giá mà Tenute SalvaTerra đã chinh phục:

Giải thưởng Decanter World Wine Awards:

• Năm 2023: Primitivo di Salento DOC 2020 đạt Huy chương Vàng.
• Năm 2022: Negroamaro Salento DOC 2019 đạt Huy chương Bạc.
• Năm 2021: Malvasia Nera Salento DOC 2020 đạt Huy chương Đồng.

Giải thưởng International Wine Challenge:

• Năm 2023: Rosato Salento DOC 2022 đạt Huy chương Vàng.
• Năm 2022: Primitivo di Salento DOC 2019 đạt Huy chương Bạc.
• Năm 2021: Negroamaro Salento DOC 2020 đạt Huy chương Đồng.

Giải thưởng James Suckling Wine & Spirits Review:

• Năm 2023: Primitivo di Salento DOC 2020 đạt 95 điểm.
• Năm 2022: Negroamaro Salento DOC 2019 đạt 93 điểm.
• Năm 2021: Malvasia Nera Salento DOC 2020 đạt 91 điểm.

Rượu vang của Tenute SalvaTerra đã chinh phục khẩu vị của những người sành vang trên toàn thế giới. Trở thành một trong những thương hiệu rượu vang Ý được yêu thích nhất.