Mercer Bros: Nhà Sản Xuất Rượu Vang Nổi Tiếng Với Hương Vị Độc Đáo

Mercer Bros là một thương hiệu sản xuất rượu vang nổi tiếng tại Mỹ, thuộc sở hữu của gia đình Mercer. Gia đình này có lịch sử lâu đời trong lĩnh vực nông nghiệp. Bắt đầu từ năm 1886 khi tổ tiên của họ định cư tại Thung lũng Columbia, phía đông Washington. Năm 1972, thế hệ thứ ba của gia đình Mercer đã tiên phong trong việc trồng nho tại khu vực này. Từ đó, họ đã phát triển thành một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu của Washington. 

Mercer Bros chủ yếu trồng nho tại vùng Horse Heaven Hills. Một khu vực nổi tiếng với điều kiện khí hậu và đất đai lý tưởng cho việc trồng nho. Nhà máy rượu của Mercer Bros nằm ở Prosser, Washington. Được trang bị hiện đại để kiểm soát nhiệt độ và điều kiện lên men tốt nhất. Mercer Bros tự hào về việc sản xuất các loại rượu vang chất lượng cao, đặc biệt là các loại Cabernet Sauvignon. Với sự kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng nho đến quá trình sản xuất.

Triết lý rượu vang của nhà sản xuất

Triết lý rượu vang của Mercer Bros tập trung vào việc tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao. Phản ánh đúng bản chất của vùng đất và khí hậu nơi nho được trồng. Họ tin rằng rượu vang tốt bắt đầu từ vườn nho. Vì vậy họ chú trọng đến việc chăm sóc từng cây nho và sử dụng các phương pháp canh tác bền vững để bảo vệ môi trường.

Mercer Bros cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của sự tỉ mỉ và chính xác trong quá trình sản xuất rượu vang. Từ việc thu hoạch nho vào thời điểm hoàn hảo. Đến việc kiểm soát nhiệt độ và điều kiện lên men. Mỗi bước đều được thực hiện với sự cẩn trọng cao nhất. Họ tin rằng sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại sẽ tạo ra những chai rượu vang độc đáo và đáng nhớ.

Các sản phẩm rượu vang nổi bật đến từ thương hiệu

Với lịch sử lâu đời trong lĩnh vực nông nghiệp và trồng nho. Mercer Bros đã xây dựng được danh tiếng vững chắc trong ngành công nghiệp rượu vang. Mercer Bros nổi tiếng với nhiều sản phẩm rượu vang chất lượng cao. Một số sản phẩm nổi bật của thương hiệu bao gồm:

• Mercer Bros Cabernet Sauvignon: Đây là một trong những loại rượu vang chủ lực của Mercer Bros. Nổi bật với hương vị của cherry và raspberry. Cùng với một chút hạnh nhân và creme fraiche. Cấu trúc tannin thanh lịch từ nho trồng tại Horse Heaven Hills mang lại sự cân bằng cho rượu. Đặc điểm nổi bật của loại rượu này là hương vị đậm đà, phức tạp và hậu vị kéo dài.
• Mercer Bros Merlot: Loại rượu này có hương vị của cranberry khô, dừa ngọt và vanilla. Vị rượu bùng nổ với hương vị của blueberry và mocha. Cùng với cấu trúc tannin mịn màng và một chút axit. Merlot của Mercer Bros thường được đánh giá cao bởi sự mềm mại và dễ uống. Phù hợp với nhiều loại món ăn.
• Mercer Bros Chardonnay: Đây là một loại rượu vang trắng với hương vị tươi mát và cân bằng. Thường được yêu thích bởi những người yêu thích rượu vang trắng. Chardonnay của Mercer Bros có hương vị của táo xanh, lê và một chút hương hoa. Cùng với cấu trúc axit tươi mát và hậu vị kéo dài.
• Mercer Bros Edge of Heaven Red Blend: Một loại rượu vang đỏ pha trộn, mang lại sự phong phú và phức tạp trong hương vị. Thể hiện rõ nét đặc trưng của vùng Horse Heaven Hills. Loại rượu này có hương vị của quả mọng đen, chocolate đen và một chút gia vị. Với cấu trúc tannin mạnh mẽ và hậu vị kéo dài.

Những giải thưởng danh giá mà Mercer Bros đã đạt được

Mercer Bros đã đạt được nhiều giải thưởng danh giá trong ngành công nghiệp rượu vang. Khẳng định chất lượng và uy tín của thương hiệu. Những giải thưởng này không chỉ phản ánh sự cam kết của Mercer Bros đối với chất lượng mà còn khẳng định vị thế của họ trong ngành công nghiệp rượu vang. Một số giải thưởng nổi bật của họ bao gồm:

Huy chương đồng tại Sommeliers Choice Awards

Mercer Bros Merlot đã giành được huy chương đồng tại Sommeliers Choice Awards. Một trong những cuộc thi uy tín trong ngành rượu vang. Sommeliers Choice Awards là cuộc thi đánh giá rượu vang dựa trên sự lựa chọn của các chuyên gia sommelier hàng đầu. Đảm bảo rằng các sản phẩm được công nhận đều có chất lượng vượt trội.

Huy chương vàng tại San Francisco International Wine Competition 2023

Robert Willis Reserve Malbec 2019 của Mercer Bros đã giành huy chương vàng tại cuộc thi này. San Francisco International Wine Competition là một trong những cuộc thi rượu vang quốc tế hàng đầu. Thu hút sự tham gia của hàng ngàn nhà sản xuất rượu vang từ khắp nơi trên thế giới. Giải thưởng này là minh chứng cho sự xuất sắc và chất lượng của sản phẩm từ Mercer Bros.

Huy chương vàng tại International Women’s Wine Competition 2023

International Women’s Wine Competition là một cuộc thi đặc biệt, nơi các sản phẩm rượu vang được đánh giá bởi các chuyên gia nữ trong ngành. Giải thưởng này không chỉ tôn vinh chất lượng của rượu vang mà còn khẳng định sự đa dạng và sự đóng góp của phụ nữ trong ngành công nghiệp rượu vang.

Huy chương bạch kim tại Best of the Northwest Wine Awards

Robert Willis Reserve Malbec 2019 đã đạt huy chương bạch kim tại cuộc thi Best of the Northwest Wine Awards. Đây là một giải thưởng danh giá trong khu vực. Tôn vinh những sản phẩm rượu vang xuất sắc nhất từ vùng Tây Bắc nước Mỹ. Giải thưởng này là sự công nhận cho nỗ lực không ngừng của Mercer Bros trong việc sản xuất rượu vang chất lượng cao.