Rượu Vang Ý Masso Antico Primitivo

Giới thiệu chung về Rượu Vang Ý Masso Antico Primitivo

Rượu vang Masso Antico Primitivo xuất phát từ vùng Salento, miền nam nước Ý. Vùng Salento nổi tiếng với điều kiện tự nhiên thuận lợi. Khí hậu ấm áp và đất đai màu mỡ giúp tạo ra nho chất lượng cao. Được sản xuất từ nho của niên vụ 2017. Sau khi thu hoạch, nho được phơi khô trước khi sản xuất. Đây là một sản phẩm nổi bật của dòng rượu vang Ý. Rượu mang đến trải nghiệm tuyệt vời về hương vị và chất lượng.

Giống nho sản xuất Rượu Vang Ý Masso Antico Primitivo

Rượu vang Masso Antico Primitivo được sản xuất từ giống nho Primitivo, một giống nho nổi tiếng của vùng Puglia ở miền Nam Italia. Primitivo cũng được biết đến là giống Zinfandel ở Mỹ.

Giống nho Primitiv có nguồn gốc từ Croatia và được du nhập vào Ý vào thế kỷ 18. Nho có vỏ sẫm màu, gần như đen khi chín. Năng suất cao và thường chín muộn. Nho Primitivo mang đến hương vị trái cây chín mọng như anh đào đen, mâm xôi và nho đen. Nho có vị ngọt nhẹ, tannin mềm mại và nồng độ cồn cao. Primitivo góp phần tạo nên hương vị trái cây ngọt ngào, mềm mại cho rượu vang Ý Masso Antico Primitivo

Đặc điểm hương vị Rượu Vang Ý Masso Antico Primitivo

Rượu vang Ý Masso Antico Primitivo là một sản phẩm nổi bật của vùng Puglia, nổi tiếng với sự pha trộn tinh tế từ giống nho Primitivo, giống nho gốc của loài Zinfandel tại Mỹ. Được sản xuất bởi nhà máy Cantina di Venosa, dòng rượu này thể hiện rõ nét bản sắc đặc trưng của đất trồng nho nổi tiếng của Ý.

Hương vị, Masso Antico Primitivo mang đến một trải nghiệm phức tạp và đậm đà. Đầu tiên là hương thơm của các loại trái cây chín mọng như quả mận đen, quả anh đào và quả mọng đen, cùng với những gợi ý của trái cây khô như hạt dẻ và mứt quả. Những mùi thơm này được kết hợp với hương của gia vị như tiêu đen và vani. Tạo nên sự phong phú và hài hòa cho hương vị.

Điểm đặc biệt của Masso Antico Primitivo là cấu trúc tannin mượt mà và cân bằng. Với một cấu trúc vững chắc nhưng không quá cứng nhắc, rượu vang này có thể được thưởng thức ngay từ lúc mới mở chai. Nhưng cũng có khả năng lão hóa tốt trong thùng gỗ, mang lại sự trưởng thành và phức tạp hơn theo thời gian.

Quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất Vang Masso Antico Primitivo là một nghệ thuật kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại. Bắt đầu từ việc lựa chọn những trái nho Primitivo chín mọng nhất từ vườn nho được chăm sóc kỹ lưỡng ở vùng Puglia, miền Nam Italia. Thời điểm thu hoạch được chọn kỹ lưỡng để đảm bảo trái nho đạt độ chín tối đa. Từ đó mang lại hương vị tươi mới và phong phú cho rượu vang.

Sau đó, những trái nho được vận chuyển nhanh chóng đến nhà máy chế biến để bắt đầu giai đoạn ủ. Quá trình ủ rượu diễn ra trong các thùng gỗ sồi chất lượng cao. Được giám sát chặt chẽ bởi các chuyên gia. Đây là giai đoạn quan trọng để rượu vang hấp thụ hương vị phức tạp từ thùng gỗ và từ nho. Đồng thời phát triển cấu trúc tannin mềm mại và mượt mà.

Gợi ý món ăn kết hợp Vang Masso Antico Primitivo

Rượu vang Masso Antico Primitivo là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với nhiều món ăn phong phú. Với hương vị phức tạp và đầy đặn, rượu vang này hoàn hảo khi dùng kèm các món thịt đỏ như bò bít tết, cừu nướng hay thịt heo quay. Hương vị trái cây chín mọng và tannin mềm mại của rượu làm tăng thêm độ ngon cho thịt đỏ. Đặc biệt là các món được chế biến đậm đà.

Ngoài ra, rượu cũng rất thích hợp khi kết hợp với phô mai chín như Parmigiano-Reggiano hay Pecorino. Mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Các món ăn có gia vị đậm đà và các món Ý truyền thống như lasagna hay spaghetti Bolognese cũng sẽ được nâng tầm khi thưởng thức cùng rượu vang này. Với khả năng kết hợp đa dạng. Masso Antico Primitivo là lựa chọn lý tưởng cho bữa tiệc hoặc bữa ăn gia đình đặc biệt.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

• Nhiệt độ và cách bảo quản: Vang Masso Antico Primitivo nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 15-18 độ C để đảm bảo hương vị tốt nhất. Tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp và nhiệt độ cao.
• Thời gian để cho vang thở: Trước khi uống, nên để vang lưu thông gió trong khoảng 30 phút đến 1 giờ. Để tối ưu hóa hương vị và mùi thơm.

Nên mua vang Masso Antico Primitivo ở đâu?

Để sở hữu chai rượu vang cao cấp Masso Antico Primitivo, quý khách có thể tham khảo tại trang Rượu Online. Các sản phẩm vang luôn là rượu vang nhập khẩu chuẩn 100%. Cùng với đó, Rượu Online còn cung cấp các sản phẩm vang từ nhiều thương hiệu nổi tiếng như Pháp, Mỹ, Chile,… nên quý khách có thể thoải mái lựa chọn. Cam kết mang đến cho quý khách hàng những chai rượu vang chất lượng, đảm bảo uy tín và sự hài lòng khi mua sắm. Hãy ghé thăm Rượu Online để tìm kiếm và trải nghiệm những chai rượu vang tuyệt vời nhất.