Rượu Vang Ý 1502 Da Vinci Duomo Di Faenza

Giới thiệu về rượu vang Ý Duomo Di Faenza

Duomo Di Faenza là niềm tự hào trong bộ sưu tập 1502 Da Vinci Romagna của nhà sản xuất Metodo Leonardo. Đây là dòng rượu vang trắng duy nhất trong bộ sưu tập, được xem như đứa con tinh thần đặc biệt của hãng. Với sự tỉ mỉ và nghiêm ngặt trong từng công đoạn sản xuất, những trái nho Trebbiano đã được chọn lọc kỹ lưỡng để tạo nên một dòng vang trắng mềm mại, tràn đầy quyến rũ. Chính sự kỳ công này đã mang đến cho Duomo Di Faenza một hương vị tinh tế, đặc biệt khó quên.

Nhà sản xuất Metodo Leonardo

Nhà sản xuất Metodo Leonardo nổi tiếng với tay nghề thủ công tinh tế và sự cống hiến trong sản xuất rượu vang cao cấp. Với triết lý kết hợp truyền thống và công nghệ hiện đại, Metodo Leonardo luôn chú trọng đến từng chi tiết trong quá trình sản xuất. Họ không chỉ tập trung vào chất lượng nho mà còn chăm sóc tỉ mỉ từng giai đoạn từ thu hoạch đến ủ rượu. Sự tận tâm và sáng tạo của Metodo Leonardo đã mang lại những sản phẩm rượu vang đẳng cấp, được nhiều người yêu vang trên thế giới ngưỡng mộ. Rượu vang Duomo Di Faenza chính là minh chứng xuất sắc cho lỹ thuật sản xuất vang tài ba của nhà vang này.

Đặc điểm của giống nho Trebbiano

Giống nho Trebbiano, hay còn gọi là Trebbianco. Là một trong những giống nho trắng phổ biến nhất ở Ý. Đặc biệt được sử dụng trong việc sản xuất rượu vang Duomo Di Faenza. Giống nho này phát triển tốt trong nhiều loại đất và khí hậu khác nhau trên khắp nước Ý. Tạo ra rượu vang nhẹ, tươi mát với hương thơm dịu của trái cây và hoa như táo xanh và lê. Rượu vang từ nho Trebbiano thường có độ axit cao. Mang đến cảm giác sảng khoái khi thưởng thức. Giống nho này cũng thường được dùng để pha trộn hoặc ủ thành các sản phẩm rượu vang đặc biệt.

Đặc điểm nổi bật của rượu vang Ý Duomo Di Faenza

Vang Ý Duomo Di Faenza tỏa sáng với sắc vàng nhạt, chuyển dần sang màu vàng rơm. Màu sắc này không chỉ bắt mắt mà còn phản ánh chất lượng và phương pháp chế biến tỉ mỉ của rượu. Mỗi giọt rượu trong ly như chứa đựng ánh sáng của vùng đất Romagna. Thu hút ánh nhìn và gợi lên hình ảnh về một vùng đất giàu truyền thống làm rượu. Khiến người thưởng thức như lạc những cánh đồng nho bạt ngàn. Nơi những trái nho được chăm sóc cẩn thận để tạo ra những chai vang có hương vị tuyệt hảo

Bên cạnh đó, chai rượu này mang đến một trải nghiệm phong phú với hương thơm mãnh liệt của các loại gia vị. Nổi bật lên vị đào vàng ngọt ngào và tươi mới. Hương hoa chổi và cỏ tươi kết hợp hài hòa. Tạo nên một bức tranh hương thơm sống động. Hương vị phức tạp này không chỉ thể hiện sự tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu mà còn chứng tỏ kỹ thuật ủ rượu tài tình. Mang lại cho người thưởng thức một cảm nhận sâu sắc và lâu dài.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý Duomo Di Faenza

Duomo Di Faenza được lên men hoàn toàn từ nho Trebbiano trắng, trồng tại chân đồi Forli trên đất thịt pha sét. Nho được thu hoạch cả thủ công và bằng máy từ khoảng các ngày bắt đầu tháng 9. Sau đó sẽ ép nhẹ để giữ hương thơm. Quá trình sản xuất và lên men diễn ra dưới sự kiểm soát chặt chẽ. Từ đó tạo nên hương vị trái cây và hoa nhẹ đặc trưng. Rượu sau đó được ủ trong thùng thép không gỉ có kiểm soát nhiệt trước khi đóng chai.

Rượu vang Ý Duomo Di Faenza mang đến hương vị thơm ngon, cân bằng và ấm áp, với sự tươi mát tự nhiên. Các nốt hương của gia vị, bao gồm đào vàng, hoa chổi và cỏ tươi. Tạo nên một cảm giác thưởng thức phong phú và đa dạng, kết hợp với độ axit hài hòa. Được các chuyên gia và nhà sản xuất rượu vang đánh giá cao. Duomo Di Faenza là minh chứng cho sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị truyền thống và hiện đại. Là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc ấm cúng hoặc các dịp đặc biệt.

Gợi ý thưởng thức rượu vang Ý Duomo Di Faenza

• Kết hợp món ăn: Khi thưởng thức chai rượu vang Ý Duomo Di Faenza, bạn nên chọn các món ăn nhẹ như salad, nộm hoặc các loại hải sản tươi sống. Ví dụ như hàu, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm và cá biển. Nếu bạn thích ẩm thực Việt Nam, hãy thử kết hợp với nộm gà xé hoặc gỏi cuốn tôm thịt để tăng thêm hương vị cho bữa ăn.
• Nhiệt độ phục vụ: Rượu vang Duomo Di Faenza phát huy hương vị tốt nhất khi được thưởng thức ở nhiệt độ 8-10°C. Để chuẩn bị, bạn nên làm mát chai rượu trong tủ lạnh hoặc xô đá trước khi phục vụ. Nếu có tủ bảo quản rượu, sử dụng nó để điều chỉnh nhiệt độ lý tưởng. Giúp rượu phát huy trọn vẹn hương vị thơm ngon vốn có.

Hướng dẫn bảo quản rượu vang Duomo Di Faenza