Rượu Vang Ý Citra Montepulciano d’Abruzzo

Giới thiệu Rượu Vang Ý Citra Montepulciano d’Abruzzo

Rượu vang Ý Citra Montepulciano d’Abruzzo, một tuyệt phẩm đến từ vùng Abruzzo nổi tiếng của Ý. Được làm từ giống nho Montepulciano đặc trưng. Chai rượu này thể hiện rõ rệt phong cách và chất lượng của rượu vang Ý .Rượu vang Ý Citra Montepulciano d’Abruzzo mang đến trải nghiệm thưởng thức rượu vang tuyệt vời với hương vị phong phú và cấu trúc cân bằng. Đây là chai rượu lý tưởng cho những ai yêu thích sự tinh tế và chất lượng của rượu vang Ý. 

Đôi nét về vùng sản xuất Abruzzo và nhà làm vang Citra

Vùng Abruzzo

Abruzzo nằm ở miền trung Ý, nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Từ dãy núi hùng vĩ đến bờ biển Adriatic xanh thẳm. Đây là khu vực sản xuất rượu vang quan trọng và giàu truyền thống của Ý. Với điều kiện khí hậu và đất đai lý tưởng cho việc trồng nho. Khí hậu Địa Trung Hải ở Abruzzo có mùa hè ấm áp, khô ráo và mùa đông ôn hòa, ẩm ướt. Giúp nho phát triển tốt và đạt độ chín lý tưởng. Đất ở Abruzzo chủ yếu là đất sét và đá vôi. Rất thích hợp cho các giống nho đỏ, đặc biệt là Montepulciano. Giống nho này nổi tiếng với khả năng tạo ra rượu vang đậm đà, phong phú và cân bằng.

Nhà sản xuất Citra Vini

CITRA Vini, thành lập năm 1973. Là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu ở Abruzzo. Citra đại diện cho sự kết hợp của 9 hợp tác xã rượu vang trong khu vực. Với mục tiêu mang đến những sản phẩm chất lượng cao. Phản ánh đúng tinh thần và đặc trưng của vùng. Với hơn 40 năm kinh nghiệm, Citra Vini duy trì và phát huy giá trị truyền thống trong sản xuất rượu vang. Đồng thời áp dụng công nghệ hiện đại để nâng cao chất lượng sản phẩm. 

Citra chú trọng từng bước trong quy trình sản xuất, từ chọn lọc nho kỹ lưỡng. Kiểm soát nhiệt độ lên men đến ủ rượu trong thùng gỗ sồi chất lượng cao. Đảm bảo mỗi chai rượu đạt hương vị và chất lượng tốt nhất. Ngoài Montepulciano d’Abruzzo, CITRA còn sản xuất nhiều dòng rượu vang khác như Trebbiano d’Abruzzo và các loại rượu vang sủi bọt. Đáp ứng đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng.

Đặc trưng giống nho Montepulciano

Giống nho Montepulciano mang đến hương vị đậm đà của trái cây đỏ chín mọng như anh đào, mâm xôi và mận. Tạo nên sự ngọt ngào và tươi mới. Rượu vang Montepulciano còn có nốt hương gia vị như tiêu đen, quế và thảo mộc. Tăng thêm sự phức tạp và chiều sâu. Rượu có cấu trúc tannin mềm mại. Mang lại cảm giác dễ chịu khi thưởng thức.

Độ chát vừa phải và độ chua cân bằng giúp rượu tươi mới, dễ uống và phù hợp với nhiều loại thực phẩm. Hậu vị kéo dài, với sự kết hợp hài hòa của trái cây, gia vị và thảo mộc. Để lại ấn tượng sâu sắc. Rượu vang Montepulciano có màu đỏ đậm, phản ánh sự phong phú và đậm đà của giống nho này.

Đặc điểm chai vang Citra Montepulciano d’Abruzzo

Citra Montepulciano d’Abruzzo là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích rượu vang Ý, mang đến trải nghiệm thưởng thức đầy tinh tế và đáng nhớ.

• Màu sắc: Màu đỏ ruby sâu, lấp lánh ánh tím quyến rũ, phản ánh sự trưởng thành và tinh tế của rượu.
• Hương thơm: Hương thơm phức hợp và nồng nàn, mở ra với mùi trái cây chín mọng như anh đào đen, mâm xôi, và mận. Các nốt hương phụ của gia vị, vani và một chút mùi gỗ sồi, tạo nên sự phong phú và đa dạng.
• Hương vị: Vị rượu đậm đà, tròn đầy với sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt của trái cây và vị chát nhẹ của tannin. Hậu vị kéo dài, mượt mà với cảm giác dễ chịu, để lại ấn tượng sâu sắc.
• Kết cấu: Kết cấu mềm mượt, tannin mềm mại, tạo cảm giác trơn tru khi thưởng thức. Độ axit vừa phải, mang lại sự tươi mới và sống động cho rượu.
• Độ cồn: Thường có độ cồn khoảng 12-13.5%, phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thức.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Cách sử dụng:

• Nhiệt độ: Phục vụ rượu vang Citra Montepulciano d’Abruzzo ở nhiệt độ 16-18°C (60-65°F) để hương vị và mùi thơm phát huy tối đa.
• Rót rượu: Để rượu thở trong bình decanter khoảng 30 phút trước khi rót để mở ra hương vị tiềm ẩn và làm mềm tannin.
• Ly rượu: Dùng ly rượu vang đỏ có chân cao, bầu rộng để tăng cường trải nghiệm hương vị.
• Kết hợp thực phẩm: Kết hợp tuyệt vời với thịt đỏ, gia cầm nướng, phô mai đậm vị, mỳ Ý và pizza.

Cách bảo quản:

• Nhiệt độ: Bảo quản rượu ở nhiệt độ 12-15°C (55-59°F). Tránh nhiệt độ cao hoặc thay đổi đột ngột.
• Độ ẩm: Duy trì độ ẩm 60-70% để ngăn nút chai bị khô và rượu bay hơi.
• Ánh sáng: Tránh ánh sáng trực tiếp. Đặc biệt là ánh sáng mặt trời, vì tia UV có thể làm giảm chất lượng rượu.
• Vị trí để chai: Để chai nằm ngang để giữ nút chai luôn ẩm và không bị co lại.
• Thời gian bảo quản: Rượu có thể lưu trữ 3-5 năm nếu bảo quản đúng cách. Nhưng nên thưởng thức trong 2-3 năm để có hương vị tốt nhất.

Gợi ý thưởng thức

Đây là một lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc tối sang trọng, lễ kỷ niệm hay những dịp đặc biệt. Hoàn hảo cho những buổi gặp gỡ bạn bè, để chia sẻ những khoảnh khắc vui vẻ và thưởng thức cùng nhau hoặc có thể là một món quà ý nghĩa và sang trọng cho những người yêu thích rượu vang với các cách kết hợp thức phẩm sau

• Thịt đỏ nướng: Thịt bò nướng, sườn cừu nướng hoặc thịt heo quay sẽ là những lựa chọn hoàn hảo, vì rượu có thể cân bằng với độ đậm đà và hương vị của thịt.
• Thịt gia cầm: Các món gà nướng hoặc vịt quay với gia vị sẽ kết hợp tuyệt vời với hương vị phong phú của rượu.
• Phô mai lâu năm: Các loại phô mai cứng như Parmigiano-Reggiano, Pecorino hay Gouda sẽ tăng cường trải nghiệm thưởng thức.
• Món Ý cổ điển: Pasta với sốt cà chua, pizza với nhiều lớp phô mai và các loại salami sẽ hòa quyện hoàn hảo với hương vị của Citra Montepulciano d’Abruzzo.

Lời kết

Citra Montepulciano d’Abruzzo là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích rượu vang Ý chất lượng cao. Với hương vị đậm đà của trái cây chín mọng. Sự phức tạp của gia vị và thảo mộc. Cùng cấu trúc tannin mềm mại và hậu vị kéo dài, chai rượu này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thưởng thức khó tính nhất. Hãy để Rượu Online giúp tìm điểm nhấn cho bữa tiệc của bạn. Nâng tầm trải nghiệm ẩm thực và mang đến những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình và bạn bè.