Rượu Vang Ý Boccantino Primitivo Susumaniello Salento

Rượu vang đỏ Boccantino Primitivo Susumaniello Salento là một chai vang nổi tiếng đến miền nam nước Ý. Chai vang này đã chinh phục những tâm hồn sành vang bởi hương vị tinh tế và sự kết hợp hoàn hảo giữa hai giống nho quý hiếm. Cùng chúng tôi tìm hiểu về loại rượu vang đặc biệt này ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!

Giới thiệu về rượu vang Boccantino Primitivo Susumaniello Salento

Boccantino Primitivo Susumaniello Salento là tác phẩm đặc sắc của Schenk Italian Wineries. Một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Salento. Vùng Salento được mệnh danh là “gót chân” của nước Ý. Với lợi thế của khí hậu Địa Trung Hải ấm áp và thổ nhưỡng màu mỡ. Vùng Salento tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của hai giống nho quý hiếm là Primitivo và Susumaniello. Những trái nho này cùng nhau hòa quyện, tạo nên những chai vang có hương vị phong phú, đậm đà, thể hiện rõ đặc trưng của vùng đất phía nam nước Ý.

Câu chuyện về nhà làm vang Schenk Italian Wineries

Schenk Italian Wineries là một nhà sản xuất rượu vang lâu đời với hơn 130 năm kinh nghiệm. Luôn gìn giữ bí quyết sản xuất truyền thống kết hợp cùng công nghệ hiện đại. Nổi tiếng với những chai vang Ý chất lượng cao, Schenk Italian Wineries đã gặt hái được nhiều giải thưởng danh giá trong ngành công nghiệp rượu vang quốc tế. Chai vang Boccantino Primitivo Susumaniello Salento đến từ nhà sản xuất này không chỉ là sự thể hiện của truyền thống và đổi mới. Mà còn là minh chứng cho đẳng cấp và sự tinh tế mà Schenk Italian Wineries luôn hướng tới.

Đặc điểm của giống nho làm nên chai vang

Tiếp tục khám phá vẻ đẹp của Boccantino Primitivo Susumaniello Salento, chúng ta sẽ đi sâu vào đặc điểm của hai giống nho đặc biệt làm nên dấu ấn của dòng vang đó là Primitivo và Susumaniello.

• Giống nho Primitivo: Primitivo là một giống nho nổi tiếng với vị ngọt ngào đậm đà và hương thơm trái cây chín mọng. Loại nho này thường được mô tả với các hương vị chủ đạo như mận đen, anh đào và việt quất. Chính vì những đặc điểm này, Primitivo trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang có hương vị phong phú và hấp dẫn.
• Giống nho Susumaniello: là một trong những viên ngọc quý của vùng Puglia, Ý. Mang đến sự tươi mới và thanh tao cho các tín đồ rượu vang. Đặc trưng bởi hương thơm hoa violet, mận tây và thảo mộc Địa Trung Hải. Susumaniello tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đầy hấp dẫn và lôi cuốn.

Đặc điểm rượu vang Boccantino Primitivo Susumaniello Salento

Rượu vang Boccantino Primitivo Susumaniello Salento nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt đậm đà của Primitivo và sự tươi mới, thanh tao của Susumaniello. Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật của chai vang này:

• Màu sắc: Rượu vang Boccantino Primitivo Susumaniello Salento sở hữu màu đỏ ruby quyến rũ, ánh tím sang trọng. Như hé mở về những tiềm ẩn hương vị mạnh mẽ bên trong.
• Hương vị: Khi thưởng thức, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi sự bùng nổ hương thơm của trái cây chín mọng như mận đen, anh đào, việt quất. Đan xen cùng hương hoa violet, mận tây và thảo mộc Địa Trung Hải. Tiếp theo là vị ngọt ngào tinh tế, cân bằng bởi vị chát nhẹ nhàng. Tạo nên dư vị kéo dài và khó quên.
• Cấu trúc: Rượu vang có cấu trúc mượt mà, tannin mềm mại, mang đến cảm giác êm ái, dễ chịu khi thưởng thức. Sự cân bằng giữa các thành phần đã tạo nên một trải nghiệm thưởng thức rượu vang hài hòa và thoải mái.
• Nồng độ cồn: Nồng độ cồn 14.5% đủ mạnh mẽ để làm say lòng những tín đồ vang đỏ. Nhưng vẫn đủ tinh tế để bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị mà không gây cảm giác nồng gắt.

Quy trình sản xuất rượu vang Boccantino Primitivo Susumaniello Salento

Quy trình sản xuất rượu vang Boccantino Primitivo Susumaniello Salento là sự kết hợp tinh tế giữa phương pháp truyền thống và công nghệ hiện đại, Nhằm đảm bảo chất lượng rượu vang khi đến tay người tiêu dùng luôn là tốt nhất. Những trái nho Primitivo và Susumaniello là thành phần chính làm nên chai rượu vang sẽ được thu hoạch thủ công vào giữa tháng 9. Đảm bảo chọn lọc kỹ càng để chọn ra những trái chín mọng để bảo toàn độ tươi và hương thơm tự nhiên. Rượu sau đó lên men ở nhiệt độ thấp (16-18 độ C) để giữ hương hoa và độ chua.

Sau giai đoạn lên men, rượu được phân chia để ủ. Một phần trong thùng thép không gỉ và một phần trong thùng gỗ sồi. Thùng thép giúp làm mềm tannin mà không ảnh hưởng đến hương vị.Trong khi thùng gỗ sồi không chỉ làm mềm tannin mà còn thêm hương vị vani và bạch đậu khấu. Quá trình này tạo nên cấu trúc và độ phức tạp. Thúc đẩy khả năng lão hóa. Cuối cùng, rượu được ủ thêm 3 tháng trong chai trước khi xuất xưởng, hoàn thiện chất lượng. 

Kết hợp món ăn với rượu vang Boccantino Primitivo Salento

Rượu vang Ý Boccantino Primitivo Susumaniello Salento là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc thịnh soạn, đặc biệt khi kết hợp với các món ăn như:

• Thịt đỏ nướng: Bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt nai. Vị ngọt đậm đà và hương trái cây của rượu làm nổi bật sự mềm mại và đậm đà của thịt,. Tạo sự cân bằng hoàn hảo.
• Pho mát đậm đà: Parmesan, Cheddar, Gorgonzola. Sự thanh tao của Susumaniello làm dịu độ mặn và đậm đà của pho mát. Mang lại trải nghiệm hài hòa.
• Món hầm: Bò hầm rượu vang, hầm ragu. Hương vị phong phú của món hầm kết hợp với Primitivo Susumaniello làm tăng thêm chiều sâu và mềm mại cho mỗi ngụm rượu.
• Món ăn cay: Các món cay từ Mexico, Thái Lan, Trung Quốc,… Vị ngọt và hương trái cây của rượu làm dịu vị cay nồng. Tạo nên sự cân bằng và làm nổi bật hương vị tự nhiên của các nguyên liệu.

Mua Rượu Vang Boccantino Primitivo Susumaniello Salento ở đâu uy tín?

Rượu vang Boccantino Primitivo Susumaniello Salento, với hương thơm phức hợp của trái cây đỏ và gia vị. Là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang Ý chất lượng cao. Để sở hữu sản phẩm này, quý khách có thể tin tưởng mua hàng tại Rượu Online. Chúng tôi chuyên cung cấp các san phẩm rượu vang nhập khẩu chính hãng từ Ý, đảm bảo uy tín và chất lượng. Hãy trải nghiệm hương vị đậm đà và tinh tế của Boccantino Primitivo Susumaniello Salento. Và chia sẻ niềm đam mê với bạn bè và người thân. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này và hy vọng bạn có những trải nghiệm vang thú vị.