Rượu Vang Sủi Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc

Giới thiệu Rượu Vang Sủi Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc

Trong thế giới rượu vang sủi, Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc là một viên ngọc sáng. Mang đến sự tươi mới, thanh lịch và hương vị tuyệt hảo. Được sản xuất bởi nhà làm rượu nổi tiếng Valdivieso tại Chile. Loại rượu vang sủi này không chỉ thể hiện sự tinh tế và sáng tạo trong từng giọt rượu mà còn mang đến một trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ cho những ai yêu thích sự sủi bọt nhẹ nhàng và hương vị thanh khiết. Bài viết này, Rượu Online sẽ cung cấp cho bạn một cái nhìn toàn diện về chai vang này. Từ nguồn gốc, quy trình sản xuất, hương vị cho đến cách kết hợp món ăn.

Đôi nét về nhà làm vang

Valdivieso là một trong những nhà sản xuất rượu vang lâu đời và danh tiếng nhất của Chile. Với lịch sử bắt đầu từ năm 1879. Nhà máy rượu này đã không ngừng phát triển và đổi mới. Trở thành một biểu tượng của chất lượng và sự sáng tạo trong ngành công nghiệp rượu vang Chile. Valdivieso nổi tiếng với việc sản xuất nhiều loại rượu vang chất lượng cao, bao gồm cả rượu vang sủi.

Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc là một minh chứng cho sự tinh tế và chuyên nghiệp của nhà sản xuất này. Được làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay, loại rượu vang sủi này đại diện cho sự thuần khiết và tươi mới, đúng như tên gọi của nó – Blanc de Blancs, nghĩa là “trắng từ trắng” trong tiếng Pháp.

Quy trình sản xuất

Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc được sản xuất theo phương pháp truyền thống (Méthode Traditionnelle). Tương tự như cách làm Champagne. Sau khi lên men lần đầu, rượu được lên men lần hai trong chai. Quá trình này tạo ra các bọt khí sủi tự nhiên. Quá trình lên men thứ hai kéo dài trong khoảng 12-18 tháng. Giúp rượu vang phát triển hương vị phức hợp và tạo ra những bọt khí mịn màng.

• Chọn nho: Quá trình sản xuất Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc bắt đầu từ việc chọn lựa những chùm nho Chardonnay tốt nhất từ các vườn nho của Valdivieso. Các vườn nho này được trồng ở các vùng đất có khí hậu mát mẻ của Chile. Nơi có điều kiện lý tưởng để nho phát triển và đạt độ chín hoàn hảo.
• Thu hoạch: Nho được thu hoạch bằng tay vào buổi sáng sớm để giữ được độ tươi mới và hương vị tự nhiên. Sau khi thu hoạch, nho được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chỉ những trái nho chất lượng cao nhất được đưa vào sản xuất.
• Ép nho và lên men: Sau khi được thu hoạch và chọn lọc, nho được ép nhẹ nhàng để lấy nước nho nguyên chất. Quá trình lên men ban đầu diễn ra trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát. Giúp giữ được hương vị trái cây tươi mát và độ axit tự nhiên của nho Chardonnay.

Đặc điểm hương vị của Vang Sủi Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc

Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc nổi bật với hương vị tinh tế và cấu trúc cân bằng. Khi mở nắp chai, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được hương thơm quyến rũ của trái cây như táo xanh, lê, và cam quýt. Kết hợp cùng hương hoa trắng nhẹ nhàng. Ngoài ra, còn có những nốt hương bánh mì nướng và hạnh nhân từ quá trình lên men thứ hai trong chai, tạo nên sự phức hợp và sâu lắng cho rượu vang.

Khi thưởng thức, Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc mang lại cảm giác mượt mà trên đầu lưỡi. Với độ axit cân bằng và hậu vị kéo dài. Những bọt khí mịn màng và tinh tế tạo nên một trải nghiệm thưởng thức sảng khoái và thú vị.

Gợi ý thưởng thức

Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc thích hợp để thưởng thức trong nhiều dịp khác nhau. Từ các bữa tiệc sang trọng đến những buổi gặp gỡ bạn bè thân mật. Để tận hưởng hương vị tốt nhất, bạn nên làm lạnh rượu ở nhiệt độ khoảng 6-8°C trước khi phục vụ.

Kết Hợp Với Món Ăn

• Hải sản: Các món hải sản như hàu sống, tôm nướng, cá hồi và sushi sẽ kết hợp tuyệt vời với chai vang này. Hương vị tươi mát và độ axit cân bằng của rượu giúp làm nổi bật hương vị tự nhiên của hải sản.
• Gia cầm: Các món ăn từ gà, đặc biệt là gà nướng với thảo mộc và chanh. Sẽ hòa quyện tốt với hương vị trái cây và hương hoa của rượu vang sủi này.
• Phô mai: Các loại phô mai mềm như Brie, Camembert, và phô mai dê sẽ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo. Làm tôn lên hương vị phức hợp của rượu vang.
• Món khai vị: Các món khai vị như bánh mì nướng với sốt bơ tỏi, bánh tartare cá hồi hay bánh cuộn phô mai. Chúng sẽ làm nổi bật sự tinh tế và thanh khiết của Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc.

Kết luận

Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang sủi bọt chất lượng cao. Với quy trình sản xuất tinh tế, hương vị phong phú và cấu trúc cân bằng. Rượu mang đến một trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ. Dù bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang sủi để thưởng thức trong những dịp đặc biệt hay để làm quà tặng. Chai vang sủi này chắc chắn sẽ làm hài lòng và để lại ấn tượng sâu sắc. Hãy đến cửa hàng rượu vang của chúng tôi để khám phá và mang về cho mình một chai Valdivieso Sparkling Blanc de Blanc. Chúng tôi tin rằng bạn sẽ yêu thích và trân trọng từng giọt rượu vang tuyệt vời này.