Rượu Vang Pháp Elixir De Schistes

Giới thiệu Rượu Vang Pháp Elixir De Schistes

“Elixir de Schistes” trong tiếng Pháp có nghĩa là “Sự kỳ diệu của đá phiến”. Đây là một cái tên gợi lên hương vị và nguồn gốc của rượu. Đá phiến là loại đá phổ biến ở vùng Saint-Chinian. Đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị của rượu. Tạo nét đặc trưng mà không nơi nào khác có được. Rượu Elixir de Schistes là một loại rượu vang Pháp tuyệt vời. Mang đậm phong cách và chất lượng của vùng Roussillon, nằm ở phía nam nước Pháp, gần biên giới Tây Ban Nha. Được làm từ những nho Syrah và Grenache trưởng thành trên những mảng đá phong phú. Rượu Elixir de Schistes thường có một hương vị đậm đà, phức tạp.

Vùng sản xuất Rượu Vang Pháp Elixir De Schistes

Vùng sản xuất của rượu vang Pháp Elixir De Schistes là Roussillon. Một trong những điểm sáng của ngành sản xuất rượu vang Pháp. Đặt bên cạnh biên giới Tây Ban Nha ở phía nam của Pháp, vùng này nổi tiếng với cảnh quan ngoạn mục của mảng đá phong phú, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra chất lượng nho độc đáo. Khí hậu ấm áp và khô ráo của Roussillon, cùng với đất đỏ sét và đá phong phú, cung cấp điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của các loại nho như Syrah và Grenache.

Điều này tạo ra những hạt nho có chất lượng tốt và độ phức tạp hương vị đặc trưng. Với bề dày văn hóa và lịch sử về rượu vang. Roussillon là nơi mà nghệ thuật ủ rượu được truyền thống và phát triển. Nơi này tạo ra những chai rượu vang như Elixir De Schistes với độ tinh tế và đẳng cấp đích thực của một sản phẩm đặc biệt.

Sơ lược về giống nho nổi tiếng Syrah và Grenache

Syrah và Grenache là hai giống nho quan trọng trong sản xuất rượu vang Pháp Elixir De Schistes. Chúng đóng vai trò chính trong việc tạo nên hương vị và tính đặc trưng của sản phẩm này. Syrah, nổi tiếng với nguồn gốc từ vùng Rhone của Pháp, thường được coi là vua của các loại nho đỏ. Giống nho này thường cho ra những trái nho có vỏ đậm, thường màu đen hoặc xanh đậm. Hương vị của rượu Syrah đậm đà, mạnh mẽ. Ghi chú của quả mâm xôi đen, quả mâm xôi đỏ, quả anh đào. Và các loại gia vị như tiêu đen, hạt dẻ, và gừng thường được nhận biết. Tannin của nho Syrah mạnh mẽ, tạo nên cấu trúc chắc chắn cho rượu vang và giúp nó có khả năng lưu giữ lâu dài.

Grenache là một giống nho phổ biến ở các vùng sản xuất rượu vang Pháp, Tây Ban Nha và Ý. Giống nho này thường cho ra trái nho có màu đỏ hoặc đỏ đậm, với vỏ mỏng. Hương vị của rượu Grenache tươi sáng và mềm mại. Ghi chú của quả cherry đen, quả dâu đen, cùng với một phần hương thơm của hoa quả như quả mâm xôi và quả dẻ, thường được cảm nhận rõ nét. Nho Grenache mang lại cảm giác mịn màng, mềm mại cho rượu vang. Đồng thời có độ axit thấp và độ ngọt tự nhiên.

Đặc điểm Rượu Vang Pháp Elixir De Schistes

𝐄𝐥𝐢𝐱𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐒𝐜𝐡𝐢𝐬𝐭𝐞𝐬 có màu đỏ ruby đậm đà với hương thơm phức tạp của trái cây đen, gia vị, và khoáng chất. Vị rượu đầy đặn, mượt mà với tannin mịn màng và dư vị kéo dài. Là một loại rượu vang tuyệt vời để thưởng thức cùng với các món ăn thịt đỏ hoặc phô mai.

Elixir De Schistes có một sự hài hòa tuyệt vời giữa các loại trái cây đỏ chín như anh đào và mâm xôi. Cùng với một chút gia vị như hồ tiêu và hương vị của đất đỏ. Hương vị này tạo ra một cảm giác mượt mà trên phông chữ áo. Và một cảm giác nhận biết sâu sắc về vị chát và vị axit dễ chịu. Khi kết hợp với món ăn, Elixir De Schistes thường đi kèm với các món thịt đỏ chín đúng điệu như thịt bò nướng hoặc thịt chín. Sự táo bạo và hài hòa của hương vị từ rượu vang sẽ làm tăng thêm hương vị của thịt. Tạo ra một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và đầy ấn tượng.

Quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất Rượu Vang Pháp Elixir De Schistes bắt đầu từ công việc thu thập từ vườn nho.Trên các vùng đất đỏ đặc trưng của miền nam nước Pháp. Sau khi thu hoạch, nho được nghiền và ép để lấy nước.

Tiếp theo, nước cất được chứa trong các thùng gỗ lớn để cho phép các phản ứng hóa học diễn ra. Tạo ra hương vị và hương thơm đặc trưng của rượu vang. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng và có thể được lưu trữ trong hầm rượu lên đến 10 năm.

Sau khi ủ, rượu được lọc và đóng chai. Sau đó được lưu trữ trong các điều kiện lý tưởng để cho phép nó phát triển thêm trong chai. Mỗi bước trong quy trình sản xuất này đều được thực hiện cẩn thận. Để đảm bảo rằng Rượu Vang Elixir De Schistes mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Cách bảo quản và sử dụng

Bảo quản nhiệt độ phòng và ánh sáng trời trực tiếp. Để giữ hương vị và chất lượng của rượu không bị ảnh hưởng.

Khi sử dụng, hãy thử rượu vào ly rượu phù hợp và để nó thở ra trong một khoảng thời gian ngắn trước khi nhận thức.

Rượu vang thường được phục vụ ở nhiệt độ phòng hoặc hơi lạnh tùy theo sở thích cá nhân.