Những bữa tiệc sang trọng, đẳng cấp không thể thiếu đi sự góp mặt của những ly rượu vang đầy ắp hương vị. Tuy nhiên, để thưởng thức trọn vẹn tinh hoa của rượu vang, bạn cần biết cách cầm ly đúng chuẩn. Hôm nay, Rượu Online sẽ chia sẻ cùng bạn bí quyết “giữ ly” sang trọng. Nâng tầm đẳng cấp thưởng thức rượu vang!
Tại sao cần phải cầm ly rượu vang đúng cách?
Nhiều người thắc mắc rằng, rượu vang cũng chỉ là một loại thức uống. Tại sao lại cần đến nhiều quy tắc, quy chuẩn rườm rà đến vậy? Việc cầm ly vang đúng cách là một trong những quy tắc quan trọng nhất. Bởi vì nó mang lại nhiều lợi ích:
- Giữ nhiệt độ rượu: Nhiệt độ ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của rượu vang. Cầm ly bằng phần chân giúp giữ nhiệt độ rượu vang ổn định, tránh làm ảnh hưởng đến hương vị của nó.
- Tránh để lại dấu vân tay: Dấu vân tay có thể làm mất đi vẻ đẹp của ly rượu vang và khiến rượu vang trông kém hấp dẫn hơn. Cầm ly bằng phần chân giúp đảm bảo rằng ly luôn trong suốt và sáng bóng.
- Tăng cường trải nghiệm thưởng thức: Cầm ly rượu vang đúng cách cho phép bạn xoay ly dễ dàng hơn. Giúp giải phóng hương thơm của rượu vang và mang đến trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn hơn.
- Thể hiện sự tinh tế: Cầm ly rượu vang đúng cách là một dấu hiệu của sự tinh tế và hiểu biết về rượu vang.
Hướng dẫn cầm ly vang “chuẩn” quý tộc
Cách cầm ly rượu vang có chân
Để thưởng thức rượu vang đúng điệu, việc cầm ly cũng cần có nghệ thuật. Một phương pháp phổ biến là đặt ngón trỏ lên thân ly. Trong khi ngón cái và ngón giữa nằm nhẹ nhàng trên phần chân ly gần đế nhất. Hai ngón tay còn lại không cần kẹp chặt, chỉ cần để chúng tự nhiên. Một cách khác không kém phần tinh tế là cầm ly từ phần đế, đặt ngón cái và ngón trỏ ở phía trên đế. Còn các ngón khác thì hỗ trợ phía dưới. Tạo sự cân bằng và thoải mái khi cầm nâng.
Cách cầm ly rượu vang whisky (không chân)
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị đậm đà của whisky. Việc giữ rượu ở nhiệt độ phòng là lựa chọn lý tưởng. Nhiệt độ quá thấp có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của hương thơm và vị ngon tự nhiên. Ly whisky không chân được thiết kế để cầm nắm dễ dàng. Mang lại cảm giác thoải mái và thuận tiện khi thưởng thức.
Cách cầm ly rượu vang ngắn
Cũng tương tự như cách cầm ly rượu vang có chân khác. Để giữ cho hương vị của rượu không bị biến đổi, bạn nên cầm ly rượu vang bằng phần chân hoặc đế, thay vì thân ly. Điều này giúp duy trì nhiệt độ lý tưởng của rượu. Đồng thời cũng thể hiện sự tinh tế và hiểu biết trong văn hóa thưởng rượu.
Những nguyên tắc “vàng” khi cầm ly rượu vang
Nhiều người thường có thói quen cầm ly vang vào bầu ly. Tuy nhiên đây lại là sai lầm phổ biến ảnh hưởng đến chất lượng vang. Nhiệt độ từ tay bạn sẽ làm tăng độ cồn của vang. Khiến vang mất đi hương vị tinh tế vốn có. Và đặc biệt là với vang trắng và vang sủi bọt dễ bị chua hơn.
Cầm vào bầu ly
Đây là thói quen cầm ly hầu như vô cùng phổ biến ở nhiều người, nhưng rất tiếc đây lại không phải là cách cầm ly rượu vang đúng cách. Mà trái lại bạn không nên sử dụng cách cầm này. Bởi việc này sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của loại rượu bạn đang sử dụng. Chỉ bằng nhiệt độ từ tay tỏa ra, mà độ cồn của các loại rượu vang sẽ bị tăng lên. Hay thậm chí với rượu vang trắng và vang sủi bọt còn có thể bị chua.
Cầm vào chân ly
Nắm bắt tinh tế chân ly, bạn không chỉ thể hiện sự am hiểu về nghệ thuật thưởng thức vang mà còn gìn giữ hương vị tinh khiết của từng giọt rượu. Khi cầm ly theo cách này, nhiệt độ của rượu vang được bảo toàn, không bị ảnh hưởng bởi hơi ấm từ bàn tay. Đồng thời cũng khẳng định phong cách uống vang đẳng cấp. Việc lắc nhẹ ly còn giúp rượu tiếp xúc với không khí, từ đó mở ra toàn bộ bức tranh hương vị phức tạp và quyến rũ.
Cầm vào đế ly
Nắm phần đế của chiếc ly không chỉ là một thủ thuật nhỏ để duy trì vẻ đẹp không tì vết cho chiếc ly quý giá của bạn. Mà còn là một biểu hiện tinh tế của phép lịch sự. Khi bạn làm như vậy, bạn không chỉ tránh được việc để lại dấu vết của dầu mỡ từ bữa ăn trên bề mặt sáng bóng của ly. Mà còn gửi gắm một thông điệp không lời về sự tôn trọng đối với không gian chung và những người tham gia cùng bữa tiệc.
Bí quyết rót rượu vang đúng cách
Bên cạnh cách cầm ly vang đúng chuẩn, còn rất nhiều bí quyết khác giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị tinh tế của loại thức uống này. Rượu Online xin chia sẻ thêm một số bí quyết hữu ích khác:
Rót rượu vang là một nghệ thuật cần sự tỉ mỉ và tinh tế. Đầu tiên, cần chọn loại ly phù hợp với loại rượu vang. Với rượu vang đỏ, nên dùng ly có bụng to để rượu có thể “thở” và phát huy hương vị. Khi rót, cầm chai nghiêng nhẹ và rót vào chính giữa ly. Sau đó từ từ nâng cao chai để hương thơm lan tỏa.
Sau khi rót, nhẹ nhàng xoay chai sang trái hoặc phải và hướng miệng chai lên trên để tránh rượu nhỏ giọt ra ngoài. Không nên rót quá đầy, khoảng một phần ba ly là lý tưởng để rượu có không gian “thở” và khách hàng cảm nhận trọn vẹn hương vị. Thực hiện đúng các bước này thể hiện sự chuyên nghiệp và đẳng cấp trong cách phục vụ.
Một số lời khuyên về cách thưởng thức rượu vang
Thưởng thức rượu vang không chỉ là việc nhấm nháp ly rượu, mà còn là một nghệ thuật đòi hỏi sự tinh tế và hiểu biết.
- Đừng rót đầy ly: Rót rượu vang khoảng 1/3 – 1/2 dung tích ly để có không gian cho rượu vang “thở”. Việc này giúp giải phóng hương thơm và tăng cường hương vị của vang.
- Đặt ly rượu lên mặt bàn để “nghỉ”: Khi không sử dụng, đặt ly rượu lên mặt bàn để giữ nhiệt độ ổn định và giảm thiểu sự bay hơi.
- Thưởng thức rượu vang từ cùng một vị trí: Uống rượu vang từ cùng một vị trí trên vành ly để giữ ly sạch sẽ và thẩm mỹ.
- Lắc đều ly rượu trước khi uống: Lắc ly rượu giúp oxy hóa rượu, giải phóng hương thơm và tăng cường hương vị. Lắc nhẹ nhàng trong 15 giây là đủ.
- Nhìn – ngửi – nếm: Kiểm tra màu sắc và độ trong của rượu. Xoay nhẹ ly để giải phóng hương thơm, sau đó ngửi để cảm nhận các tầng hương. Uống một ngụm nhỏ, giữ rượu trong miệng để cảm nhận hương vị, độ axit, tannin, và hậu vị.
- Trách nhiệm: Thưởng thức rượu vang một cách có trách nhiệm và điều độ. Biết giới hạn của bản thân và không lái xe sau khi uống rượu.
Với những bí quyết trên, hy vọng bạn có thể thưởng thức rượu vang trọn vẹn và cảm nhận được hương vị tinh tế của từng loại vang. Chúc bạn có những giây phút thưởng thức rượu vang tuyệt vời!
Rượu Online luôn sẵn sàng cung cấp cho bạn những chai vang ngon nhất cùng với những lời khuyên hữu ích để bạn có thể thưởng thức vang một cách trọn vẹn.