Khám Phá Giống Nho Bourboulenc

Bước ra ánh đạn rực rỡ của vùng Rhône, Bourboulenc ngày càng chinh phục những vùng đất. Và khẩu vị mới trên bản đồ rượu vang thế giới. Sự mạnh mẽ nhưng tinh tế của giống nho này đang mở ra những chân trời rượu vang mới. Làm phong phú thêm diện mạo đa sắc của ngành rượu vang Pháp và quốc tế.

Giới thiệu giống nho Bourboulenc

Giống nho Bourboulenc là một viên ngọc quý hiếm trong làng rượu vang miền Nam nước Pháp. Bắt nguồn từ thung lũng Rhône nắng gió. Giống nho trắng này đã vượt qua thử thách thời gian. Để trở thành một trong những giống nho đặc sản hứa hẹn nhất của vùng. Với chiều sâu lịch sử lâu đời, Bourboulenc ghi dấu mình là một phần không thể thiếu trong nền nghệ thuật làm rượu truyền thống của Rhône. Những chùm nho xanh tươi đã được các nghệ nhân làm rượu địa phương chăm sóc. Sự kết hợp giữa nguồn gen di truyền đặc sắc và môi trường đất đai vùng đặc trưng. Đã hun đúc nên một giống nho có khẩu vị đậm chất riêng.

Bản thân Bourboulenc sở hữu nhiều đặc tính đáng quý từ hình dáng đến năng suất. Những chùm nho hình trụ dài với từng trái xanh ngọc óng ánh khiến ta không khỏi ngẩn ngơ trước vẻ đẹp thanh tao của chúng. Khả năng chống chịu tốt với thời tiết và môi trường khắc nghiệt vùng Rhône cũng làm nên sức sống mãnh liệt của giống nho này. Tuy nhiên, điểm nổi bật nhất của Bourboulenc vẫn là hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Rượu vang làm từ giống nho này thường có màu vàng ngà sáng đẹp mắt. Tỏa hương thơm dịu nhẹ. 

Lịch sử và nguồn gốc nho Bourboulenc

Nguồn gốc của nàng công chúa này vẫn còn đọng lại nhiều bí ẩn. Nhưng những gì được ghi lại đã chứng minh nét đẹp lịch sử lâu đời của giống nho quý hiếm này. Theo một số nhà khảo cổ, chính những người thổ dân La Mã này đã mang những cây nho Bourboulenc về trồng. Những chùm nho bé nhỏ, mang tên Bourbo lenco – nghĩa là “mầm non màu trắng” đã bắt đầu đâm chồi trên vùng đất mới.

Qua nhiều thế kỷ lịch sử với bao biến cố. Bourboulenc vẫn được gìn giữ, nuôi dưỡng tại vùng Rhône, Provence và Languedoc. Cho đến thế kỷ 19, nạn dịch bệnh từng suýt xóa sổ giống nho quý này khỏi vùng đất thân thuộc. Đến ngày nay, Bourboulenc tiếp tục chinh phục lòng người bằng nét đẹp đa sắc màu từ những dòng rượu vang trắng thơm ngon đậm vị vani và hoa trái. Bourboulenc không chỉ là niềm tự hào của miền nam nước Pháp. Mà còn là một viên ngọc báu quý hiếm trên bản đồ giống nho thế giới.

Những đặc điểm độc đáo của giống nho Bourboulenc

Như một nàng công chúa đầy quyến rũ, Bourboulenc luôn biết cách gây ấn tượng bằng những nét riêng khó ai sánh bằng. Đầu tiên, phải kể đến vẻ đẹp rực rỡ của những chùm nho Bourboulenc. Màu xanh ngọc bích óng ánh khi còn xanh dần nhường chỗ cho sắc vàng rực lửa khi trái chín mọng hoàn toàn. Ngoại hình đẹp đẽ đó chỉ là khởi đầu cho những đặc điểm thực sự quyến rũ bên trong.

Từ những trái nho mọng nước, hương thơm ngây ngất tỏa ra xua tan cả nắng nóng mùa hè. Làn hương hoa huệ trắng muồn mẫn, thoang thoảng mùi vani đằm thắm cùng hương trái cây chín mọng quyện vào nhau tạo nên một sự giao hòa khó cưỡng. Đâu đó còn vấn vương nốt hương thơm nồng nàn của mật ong và hạt điều khiến lòng người phải xao xuyến.

Bourboulenc thực sự là một mỹ nhân tài sắc vẹn toàn giữa vùng nho trù phú Rhône, luôn làm say lòng người bằng vẻ đẹp rạng rỡ và hương vị sang trọng đến từng đường nét. Là một giống nho trắng quý hiếm, nàng xứng đáng với sự tôn vinh và yêu mến của người hâm mộ trên khắp thế giới.

Những vùng trồng nho Bourboulenc nổi bật 

Bourboulenc là giống nho phổ biến ở các vùng phía nam nước Pháp. Các vùng trồng nho Bourboulenc nổi bật bao gồm:

• Rhône: Đây là một trong những vùng trồng nho nổi tiếng nhất cho Bourboulenc, đặc biệt là ở khu vực phía nam Rhône.
• Languedoc: Vùng Languedoc với khí hậu ấm áp và đất đai phong phú cũng là nơi trồng nhiều Bourboulenc.
• Provence: Vùng Provence, với khí hậu Địa Trung Hải, là môi trường lý tưởng cho sự phát triển của giống nho này.
• Châteauneuf-du-Pape: Một trong những vùng rượu vang danh tiếng của Pháp. Nơi Bourboulenc thường được pha trộn với các giống nho khác để tạo ra những chai rượu vang đặc sắc.

Trải nghiệm hương vị rượu vang từ nho Bourboulenc 

Mỗi lần mở nắp chai rượu vang từ giống nho Bourboulenc, ta như lạc vào một cuộc phiêu lưu cảm quan đầy mê hoặc. Hương vị rượu này không đơn thuần là sự kết hợp của những nốt hương thơm và vị giác. Ngay từ khi rót rượu vào ly, ánh màu vàng ngà rực rỡ của Bourboulenc đã thu hút những tầm nhìn đắm say. Hương thơm tao nhã của vani và đào chín dịu dàng len lỏi vào khứu giác. Tiếp đó, nốt hương chanh tây chua nhẹ hiện ra. Mang theo hơi thở gió từ những triền đồi xanh thẳm. Tất cả hoà trộn thành một hương hoa vườn duyên dáng.

Khi đầu lưỡi đón những giọt rượu đầu tiên, vị chua thanh tươi mát cùng chút vị quả chín mọng hiện ra. Khơi gợi trí tưởng tượng về muôn vàn thức quả nhiệt đới đầy màu sắc. Rồi đến vị giác cay nhẹ, hơi đắng dịu khoan thai để lại cảm giác sảng khoái vững chãi. Hương vị rượu Bourboulenc thật hài hòa và cân bằng. Gợi liên tưởng đến khí hậu đối lập giữa nóng và lạnh của vùng Rhône. Nó vừa tràn đầy sức sống mãnh liệt, hoang dã. Vừa toát lên nét tinh tế, điềm tĩnh đặc trưng. Sự kết hợp giữa các nốt hương và vị giác khiến ta không khỏi ngờ ngàng trước tài năng của nghệ nhân rượu.

Những chai vang Bourboulenc đậm đà

Dưới đây là một số chai vang Bourboulenc đậm đà mà bạn nên thử:

• Clos Des Papes Châteauneuf-Du-Pape Blanc 2020: Tiêu biểu cho phong cách rượu vang Clos des Papes cổ điển. Hương bưởi giòn đan xen vị mặn chiếm ưu thế. Bên cạnh cấu trúc tròn đầy và tươi mát đáng yêu, rượu là dòng vang trắng được yêu thích.
• Coudoulet de Beaucastel Blanc 2020: Có màu vàng đồng ánh xanh trong trẻo, nồng nàn hương cỏ hoa tươi mát, quyến rũ. Vị rượu mềm mượt, sống động mà sâu lắng, vị chua thanh thoát, cân bằng hoàn hảo.
• La Vieille Ferme Blanc: Lôi cuốn với sắc vàng ánh xanh óng ánh, lan tỏa hương thơm tươi mát. Vị rượu tươi mát, thanh lịch, tinh tế, cân bằng hoàn hảo. Vị chua thanh thoát với điểm nhấn ngọt ngào của siro đào đầy thú vị. Một dòng rượu vang trắng lý tưởng để phục vụ khai vị hoặc thưởng thức trước bữa ăn.

Kết luận

Giống nho Bourboulenc thực sự là một viên ngọc quý hiếm trong thế giới rượu vang. Giống nho trắng này đã vượt qua thử thách của thời gian. Và lan toả đến nhiều vùng trồng nho nổi tiếng trên toàn thế giới. Mỗi ngụm rượu Bourboulenc là một cuộc du hành tới vùng đất nắng gió phương nam nước Pháp. Hương vị của loại rượu này gói ghém cả tinh hoa và truyền thống của một nền văn hóa rượu vang lâu đời. Trải nghiệm rượu Bourboulenc tại Rượu Online chính là cách khám phá tuyệt vời về vùng đất, con người.